醋的过滤提升

醋的原有过滤方式：硅藻土过滤和错流过滤

A硅藻土过滤机缺陷：

1、硅藻土吸附醋的香味，影响口感。
2、过滤结束后过滤罐内有大半罐残液不好处理，液损大。
3、过滤过程中添加硅藻土，过滤结束硅藻土直接排到下水道，造成下水道堵塞。
4、操作麻烦，现多为烛式硅藻土过滤机，十多个阀门操作麻烦。
5、过滤时遇到停电，滤饼会脱落。
6、过滤时压力波动，滤饼会脱落。

B错流膜过滤缺陷：

1、滤芯寿命短，一般两年需要更换一次。

2、不易清洗，清洗再生时间长，消耗水较多。

3、收率不高。

4、设备价格高。

5、能耗高，错流过滤耗电量大。